ママの“好き”が詰まった喫茶店「草里」
アンティークの調度品に隠された歴史編

こんにちは、miteco編集長の吉松です。暑苦しい笑顔から失礼します。

ここは静岡市清水区にある、創業45年の喫茶店「草里」さん。アンティークの調度品がずらりと並ぶ店内、無添加の手作りケーキが100種類以上、そして飲み物は40種類以上、という話題たっぷりのウワサを聞きつけてやってまいりました。

しかもそのすべては、草里を始めたママの趣味が発端になっているとか。

そこで草里のママという、横沢まりさん（以下、横沢さん）に草里の一から十までを伺ってみることにしました。

ありがたいことにお話を伺う前、ブルーベリータルトとコーヒーを出していただきましたので、ティータイムっぽい雰囲気でお届けしちゃいます。ちなみに横沢さん（写真右）がいらっしゃるカウンターは、いつもの立ち位置だそう。

草里はママの趣味そのもの

草里　横沢まりさん

吉松	まず店内の調度品についてですが、はじまりは横沢さんの趣味からだそうですね。
横沢さん	そうですね、私の好きなものを集めていたら、いつのまにかこうなっていたという感じです。そもそも、この建物も私が設計をしておりますので、お店そのものが私の趣味といっていいかもしれませんけど。

草里さんの内装。調度品がいちいちオシャレで、どこを見ても絵になります。

吉松	え、設計もされたんですか？
横沢さん	お店を作るときにいろんな設計者が入ったんですけど、どれもまったく気に入らなくて。だから私の身長にあわせて、カウンターはここまで手が伸ばせるとか、椅子は胸より下くらいとか、洗い物はここから渡したいとか、すべて自分の都合でやっちゃいましたね。
吉松	やっちゃいましたで、できるもんなんですね・・・。

「女性がどこに座っても楽しいように」

吉松	この店内は好きなものを集めた結果とのことでしたが、それにしては統一感がありますよね。
横沢さん	昔のものが好きなんですよ。アールヌーヴォー※様式とか。テーマでいえば、統一感につながるかわかりませんが、「女性がどこに座っても楽しい」っていうのがそうですかね。   この席がダメってのはありませんし、たとえばあちらには華やかな器を入れた大きな棚を置いていて、チラっと見えるだけでとっても楽しめますよね。あとはお座敷に座れば、テーブルの中に猫ちゃんがいたりして。   ※19世紀末～20世紀初頭に、ヨーロッパを中心として起こった芸術運動のこと。おもに植物のような曲線的なデザインが知られています。

店内の奥にあるお座敷。テーブルの中にいる猫ちゃんは実際に見るまでのお楽しみに。

吉松	素敵なテーマだ・・・！　もしかして、店内のいたるところにバラが置いてあるのも、そのテーマに沿った演出ですか？
横沢さん	それもそうなんですが、清水はバラの産地でありますし、私がかなりのバラ好きなので。働いているときにバラが見えると、ずっとご機嫌でいられるんですよね。   私はいつもカウンターに立っていますけど、ここならお店の全体が見渡せますし。まあ、結局は自分の都合のいいようにですね（笑）

店内で一番高いものは・・・

吉松	ネット上の口コミで、かなりお高いものがあると書いてあったんですが、これはほんとですか？
横沢さん	あー、高いものもあります（笑）。
吉松	一番高いものを教えていただくことは・・・？
横沢さん	なにをもって高いというかですけども、一番高いっていったら、後ろのバラの絵でしょうか。   和田英作さんっていって、美校（現：東京芸術大学）の校長をやっていた人の絵なんですが、絶筆なので値段がついたらすごい高いかなーと思いますよ。   うちのおばあちゃんがいただきまして、それから私にっていう流れですけどね。

日本を代表する美大の学長を務めた和田英作氏の絶筆。これに値段がついたら・・・。

横沢さん	あとは向こうにある、芹沢銈介※さんの「花」という版画ですかね。あれはサインがないんです。   なんでないかっていうと、うちの父がいただいたものでして、売買するものでもないからと書かなかったんですよ。   ※芹沢銈介（1895-1984）は、静岡市出身の世界的な染色工芸家。「重要無形文化財保持者（人間国宝）」「静岡市名誉市民」「文化功労者」などの栄誉を授けられています。

吉松	（もう、高いとかそういうレベルの話じゃないぞ・・・）

一つひとつが自分の歴史

吉松	少し気になりましたが、調度品のなかには、ご家族からもらったものもあるんですね。
横沢さん	そうですね。家族以外からもらったものもありますよ。一つひとつに自分自身のね、歴史が詰まっているんです。
吉松	歴史？　それはどのような・・・？
横沢さん	これは嬉しいときに買ったもの、これは頑張ったときに買ったもの、これは辛いときにもらったものとか。   目の前にあるカウンターテーブルは、実家の近くのおじさんが「カウンターを作ってやるよ」って言って、もらったものなんですよ。
吉松	はーなるほど。一つひとつって、カウンターテーブルまで含まれるんですね。
横沢さん	そう、若いころから45年もお店をやっていることになるんですけど、そのすべてがここにあるんです。

・・・グッときてしまいました。店内のものすべてに、横沢さんの想いが詰まっているのかと。それから「すべてがここにある」って言い切れるカッコよさですよね。力強い言葉に心が揺さぶられます。

さてここまでは、草里をつくっている調度品のお話でした。このあとケーキや飲み物のお話に入るんですが、なんと横沢さん――。

横沢さん	じつはね、私はケーキの修行とか、なにもしていないんですよ。適当につくったら売れちゃったんです（笑）。

後編に続く。

とっておきのアンティークに囲まれて過ごすなら